Зараз існує 99% ймовірність того, що сальмонела та ешерихія живуть і активно розмножуються на вашому кухонному дошці. Професор Дін О. Клівер з Університету Каліфорнії вивчає кухонні дошки з початку 90-х років.
Згідно з його останніми дослідженнями, мікроби на пластикових дошках відчувають себе майже так само комфортно, як на дерев'яних! Шкідливі бактерії активно розмножуються в жолобах, які ми залишаємо за собою ножами після різання їжі.
І якщо ваша пластикова, не кажучи вже про дерев'яну, дошка вже має такі жолобки, просто промивання її гарячою мильною водою категорично недостатнє.
Разом зі своїми студентами доктор Клівер з Університету Каліфорнії свідомо вирощував ріст шкідливих бактерій на пластикових дошках. Після цього вчені намагалися очистити поверхню за допомогою різних ручних методів. Під час дослідження було виявлено, що багато бактерій проникають досить глибоко, живуть і розмножуються під робочою поверхнею і не помирають негайно.
Лише нові пластикові дошки можна промивати гарячою водою, не боячись за своє здоров'я або здоров'я ваших близьких. Усі раніше використані пластикові дошки буквально кишать бактеріями. Вони залишаються в жолобках навіть після найретельнішого прання.
На жаль, навіть посудомийка не вирішує цю проблему. Бактерії не вмирають навіть після найбільш жорсткого циклу. Більше того, вчені з Університету Каліфорнії регулярно проводять тести на дезінфекцію дошок для різання. І незважаючи на обробку засобами, що містять хлор, бактерії продовжують жити в порізах ножів і становлять серйозну загрозу для нашого та вашого здоров'я.
Незважаючи на велику кількість засобів для догляду за різальними поверхнями, а також так званих народних засобів, безпека та антибактеріальні властивості пластикових та дерев'яних дошок для різання залишаються під великим питанням.
Давайте визначимо, чому бактерії, які живуть у певних борознах, становлять таку серйозну небезпеку для дорослих, особливо для дітей?
Завдяки чому сальмонела є небезпечною? Які хвороби можуть атакувати ваш організм прямо у вашій власній кухні?
Сальмонела бактерії найчастіше заселяють дошки для різання - це одна з найбільш заразних бактерій у світі. Вона швидко поширюється через близький контакт. Усі, хто використовує одні й ті ж дошки для різання та інші предмети побуту, перебувають у ризику. Випадки сальмонельозу регулярно реєструються не лише в окремих сім'ях, але й у різних громадських установах.
Отже, після контакту з дошкою для різання вельми бажано ретельно вимити руки милом. І продукти повинні пройти якомога інтенсивніше термічну обробку. Так, з цієї точки зору, рідкісний стейк не є найбезпечнішою їжею на планеті.
При перших ознаках сальмонельозу рекомендуємо негайно звернутися до лікаря.
Коли можна зрозуміти, що час хвилюватися?
Загрозливість Salmonella полягає в швидкому та серйозному пошкодженні важливих органів. Це може призвести до дуже серйозних ускладнень і призвести до хвороб, таких як пневмонія, остеомієліт та менингіт.
Початкові ознаки інфекції сальмонелою в організмі людини можуть виглядати так:
- важка шкода для кишечнику та шлунку, порушення функціонування цих органів, гострий, дуже неприємний і важкий біль у животі;
- разом з кровотоком шкідливі мікроорганізми поширюються далі, можуть впливати на кістки, мозок та інші органи, супроводжуючись інтенсивним болем в нових ділянках запалення;
- Після потрапляння в кровообіг, сальмонела може впливати на будь-який орган людського організму, все це супроводжується важкою токсемією і в найважчих випадках призводить до токсичного шоку.
І незважаючи на всі ці жахи, ми продовжуємо використовувати ті ж самі дошки для різання протягом років. Навіть не підозрюючи, що крім сальмонели, в борознах від нашого ножа ховається такий самий небезпечний і хитрий ворог — Ешеріхія колі.
З якими наслідками може зіткнутися ваш організм через Escherichia coli? Чому абсолютно неприпустимо допустити появу цієї бактерії на вашому дошці для різання?
Ешерихія колі може швидко і дуже часто викликати менингіт у новонароджених. У дорослих контакт з цим мікроорганізмом часто закінчується гастроентеритом. Крім того, період інкубації триває понад тиждень, і ви навіть не зрозумієте, що спричинило раптове погіршення здоров'я.
Дуже рекомендується проконсультуватися з лікарем, якщо ви відчуваєте такі симптоми без видимої причини:
- раптове зниження кров'яного тиску, втрата свідомості, сильне спрага та дегідрація;
- кров і слиз у калі;
- Симптоми лихоманки та надзвичайно висока температура для вас;
- понос триває більше ніж 72 години;
- постійне, сильне блювання.
Escherichia coli, яка живе на дошках для різання, становить особливу небезпеку для дітей. Коли вони контактують з патогеном, можуть виникнути наступні симптоми:
- дитина несподівано стає втомленою та вялою;
- сильний біль у животі, постійна нудота, блювота, хоча дитина вже блюла нещодавно;
- холодні кінцівки;
- бліда шкіра;
- виснучість та сухість в роті;
- Значне зменшення кількості сечі.
Найгірше в тому, що кілька типів Escherichia coli можуть одночасно заселяти наші дошки для різання, і кожен з них викликає дуже неприємні, але зовсім різні симптоми.
Усі вони дуже схожі на стандартне харчове отруєння. Але у випадку з Escherichia coli воно також впливає на сечостатеву систему. Ускладнення у чоловіків та жінок відрізняються. У чоловіків - гострий уретрит, а у жінок - цистит та колпіт.
Як постійно захистити себе і своїх близьких від смертельних бактерій на дошках для різання?
Важливо пам'ятати, що навіть найретельніше прибирання пластикових або дерев'яних дошок для різання лише зменшує ризик, але не повністю видаляє шкідливі мікроорганізми.
Небезпека залишається на достатньо високому рівні. Потрібно виявляти особливу обережність під час різання м'яса, риби, птиці та морепродуктів. І якщо ви бачите перед собою пластикову або дерев'яну дошку з кількома помітними порізами, негайно викиньте її.
Ось приблизний алгоритм для належного догляду за пластиковими або дерев'яними дошками:
- Після використання ретельно вимийте дошку водою з милом, а потім добре промийте її водою.
- Інша опція - вимити його разом з посудом у посудомийній машині.
- Після цього буде корисно дезінфікувати дошку для різання у мікрохвильовій печі, звичайно, якщо вона вміщується і ви можете закрити дверцята. Мікрохвилі вб'ють всі бактерії, але...
Чи є в нашому світі щось більш зручне і безпечне, ніж використання дошок для різання в мікрохвильових печах?
STONY дошки для різання виготовлені з каменю, відмінно щільні та міцні, на яких бактерії, пліснява або грибки не ростуть.
Ваша щільна кам'яна дошка не буде пахнути часником або цибулею навіть після 10 років інтенсивного використання. Ріжте будь-які продукти у будь-якому порядку і більше не турбуйтеся про те, що ваша дошка для різання матиме навіть слабкий неприємний запах.
Безпека та спокій
Зараз не потрібно більше гріти дошки для різання в мікрохвильовці або використовувати миючі розчини. На щільній кам'яній поверхні STONY жодна бактерія, навіть найбільш заразна, не може прикріпитися або вижити. Відтепер усі продукти на вашій дошці для різання завжди будуть свіжими, чистими та безпечними.
25 років безпечного різання
Замість 1000 дерев'яних або пластикових дощок, які ви купили б за цей час, у вас буде лише одна, абсолютно рівна і щільна дошка для різання з каменю. Вона не подряплена ножем, що означає, що на ній не буде жодних борозен з сальмонелою та ешерихією. І ця радість протримається цілий чверть століття.
Дуже простий догляд
Просто промийте STONY водою, і він миттєво перетвориться в абсолютно стерильну різальну поверхню, рівну і гладку, як у день покупки. Все це займе не більше однієї хвилини. Чи не диво STONY?
Увага! У зв'язку з великим попитом у вашому місті, обмежена партія дошок для різання з захистом від плісняви, грибків та бактерій, STONY, тепер доступна!
Зараз у продажу є кам'яні дошки у шести благородних відтінках. Не лякайтеся "високої" ціни. У середньому одна кам'яна дошка STONY окупається за 6 місяців просто тому, що ви припиняєте регулярно купувати пластикові та дерев'яні дошки для нарізки продуктів.
Можливо, виробник збожів, але нас щойно повідомили, що розпочинається акція:
Усі доступні дошки STONY тепер продаються зі знижкою 40%!
Увага! Кожна дошка STONY поставляється в елегантній коробці. Так що, якщо ви хочете подарувати преміум-класний подарунок улюбленій людині, ми вже підготували представницьку упаковку. Але є кілька причин, і ми впевнені в цьому, чому спочатку ви захочете придбати дошку STONY для себе:
Кам'яна структура STONY настільки щільна, що вона навіть не вбирає барвники для їжі, і будь-який залишок можна легко видалити водою та мийним засобом.
-
Навіть найгостріший меч самурая не може перемогти надміцну та щільну дошку STONY; продукт завжди залишається рівним і гладким, як у день покупки. -
STONY можна мити в посудомийній машині, але на відміну від пластикових та дерев'яних дощок, на кам'яній поверхні не залишається жодних мікробів. -
Відкладаючи покупку прямо зараз, ви не лише шкодите своєму здоров'ю, але й упускаєте можливість скористатися супервигідним розстроченим планом.
Зараз, на честь Дня Незалежності у США, ми пропонуємо щільні, кам'яні дошки для різання STONY
зі знижкою 40%!
Просто натисніть кнопку нижче та станьте гордим власником найкращої дошки для різання каменю у світі!
