Пластикові дошки для різання буквально кишать бактеріями! Прочитайте, щоб дізнатися, як захистити себе та свою сім'ю від серйозних захворювань!

Наразі існує 99% ймовірність, що на ваших кухонних обробних дошках живуть і активно розмножуються сальмонела та кишкова паличка. Професор Дін О. Клівер з Каліфорнійського університету вивчає обробні дошки ще з початку 90-х.

Згідно з його останніми дослідженнями, мікробам на пластикових дошках майже так само комфортно, як і на дерев’яних! Шкідливі бактерії активно розмножуються в борозенках, які ми лишаємо ножами після нарізання їжі.

І якщо на вашій пластиковій, не кажучи вже про дерев’яну, дошці вже є такі борозенки, просто промити її гарячою мильною водою категорично недостатньо.

Разом зі своїми студентами доктор Клівер з Каліфорнійського університету навмисно культивував ріст шкідливих бактерій на пластикових дошках. Після цього вчені намагалися очистити поверхню різними ручними методами. Під час дослідження з’ясувалося, що багато бактерій проникають досить глибоко, живуть і розмножуються під робочою поверхнею та не гинуть одразу.

Лише нові пластикові дошки можна обполіскувати гарячою водою, не побоюючись за своє здоров’я чи здоров’я близьких. Усі вже використані пластикові дошки кишать бактеріями. Вони залишаються в борозенках навіть після найретельнішого миття.

На жаль, навіть посудомийна машина не розв’язує цю проблему. Бактерії не гинуть навіть після найретельнішого циклу. Ба більше, вчені з Каліфорнійського університету регулярно проводять тести на дезінфекцію обробних дощок. І попри обробку засобами, що містять хлор, бактерії продовжують жити в порізах від ножа та становлять серйозну загрозу нашому й вашому здоров’ю.

Попри велику кількість засобів для догляду за поверхнями для нарізання, а також так званих народних засобів, безпека й антибактеріальні властивості пластикових і дерев’яних обробних дощок залишаються великим знаком питання.

Давайте розберемося, чому бактерії, що живуть у певних борозенках, становлять таку серйозну небезпеку для організму дорослих і особливо дітей?

Чим небезпечна сальмонела? Які хвороби можуть атакувати ваш організм просто на вашій кухні?

Бактерії сальмонели найчастіше живуть на обробних дошках — це одна з найзаразніших бактерій у світі. Вона швидко поширюється під час тісного контакту. Усі, хто користується тими самими обробними дошками та іншими побутовими речами, перебувають у зоні ризику. Спалахи сальмонельозу регулярно фіксують не лише в окремих сім’ях, а й у різних громадських закладах.

Тому після контакту з обробною дошкою вкрай бажано ретельно мити руки з милом. А продукти мають проходити максимально інтенсивну термічну обробку. Так, у цьому сенсі стейк з кров’ю — не найбезпечніша їжа на планеті.

За перших ознак сальмонельозу рекомендуємо терміново звернутися до лікаря.

 Як зрозуміти, коли час хвилюватися?

Підступність сальмонели полягає в її швидкому та тяжкому ураженні життєво важливих органів. Це може призвести до дуже серйозних ускладнень і спричинити такі захворювання, як пневмонія, остеомієліт і менінгіт, викликані сальмонелою.

Початкові ознаки зараження сальмонелою в організмі людини можуть виглядати так:

• сильне ураження кишківника та шлунка, порушення роботи цих органів і різкий, дуже неприємний та сильний біль у животі;
• разом із кровотоком шкідливі мікроорганізми поширюються далі, можуть уражати кістки, мозок та інші органи, з інтенсивним болем у нових зонах запалення;
• після потрапляння в кровотік сальмонела може вражати будь-який орган людського тіла, усе це супроводжується тяжкою токсемією і в найважчих випадках призводить до токсичного шоку.

І попри всі ці жахи, ми продовжуємо роками користуватися тими самими обробними дошками. Навіть не підозрюючи, що окрім сальмонели, у борозенках від нашого ножа ховається не менш небезпечний і підступний ворог — кишкова паличка.

На що може перетворити ваш організм кишкова паличка? Чому абсолютно неприпустимо допускати появу цієї бактерії на ваших обробних дошках?

Кишкова паличка здатна швидко й дуже часто спричиняти менінгіт у новонароджених. У дорослих контакт із цим мікроорганізмом часто закінчується гастроентеритом. Ба більше, інкубаційний період триває понад тиждень, і ви можете навіть не зрозуміти, що саме спричинило різке погіршення самопочуття.

Наполегливо рекомендуємо звернутися до лікаря, якщо без видимих причин у вас з’явилися такі симптоми:

• різке падіння артеріального тиску, втрата свідомості, сильна спрага та зневоднення;
• кров і слиз у калі;
• симптоми гарячки та аномально висока для вас температура;
• діарея, що триває понад 72 години;
• постійне, сильне блювання.

Кишкова паличка, що живе на обробних дошках, становить особливу небезпеку для дітей. Під час контакту з патогеном можуть виникати такі симптоми:

• дитина несподівано стає млявою та сонливою;
• сильний біль у животі, постійна нудота, блювання, хоча дитину нещодавно вже вирвало;
• холодні кінцівки;
• бліда шкіра;
• зневоднення та сухість у роті;
• помітне зменшення об’єму сечі.

Найгірше те, що на наших обробних дошках можуть одночасно жити кілька видів кишкової палички, і кожен із них спричиняє дуже неприємні, але зовсім різні симптоми.

Усі вони дуже схожі на стандартне харчове отруєння. Але у випадку кишкової палички також уражається сечостатева система. Ускладнення у чоловіків і жінок різні. У чоловіків — гострий уретрит, а в жінок — цистит і коліт.

Як назавжди захистити себе та своїх близьких від смертельно небезпечних бактерій на обробних дошках?

Насамперед важливо пам’ятати, що навіть найретельніше очищення пластикових або дерев’яних обробних дощок лише зменшує ризик, але не усуває шкідливі мікроорганізми повністю.

Небезпека залишається на досить високому рівні. Особливу обережність слід виявляти під час нарізання м’яса, риби, птиці та морепродуктів. І якщо перед вами пластикова або дерев’яна дошка з кількома помітними порізами, негайно позбудьтеся її.

Ось приблизний алгоритм правильного догляду за пластиковими або дерев’яними дошками:

1. Одразу після використання ретельно помийте дошку теплою мильною водою, а потім добре сполосніть її водою.
2. Альтернативний варіант — помити її разом із посудом у посудомийній машині.
3. Після цього було б добре продезінфікувати обробну дошку в мікрохвильовій печі, звісно, якщо вона поміщається і ви можете зачинити дверцята. Мікрохвилі вб’ють усі бактерії, але...

Невже у нашому світі не винайшли нічого зручнішого та безпечнішого, ніж запікати обробні дошки в мікрохвильових печах? 

  STONY — це обробні дошки, виготовлені з композиту під камінь, надщільного та міцного, на якому не розмножуються бактерії, пліснява чи грибок.

Ваша щільна кам’яна дошка не пахнутиме ні часником, ні цибулею навіть через 10 років інтенсивного використання. Нарізайте будь-які продукти в будь-якому порядку й більше ніколи не хвилюйтеся, що на вашій обробній дошці з’явиться хоча б слабкий неприємний запах.

Безпека та спокій

Більше не потрібно обробляти обробні дошки в мікрохвильовці чи використовувати мильні розчини. На щільній кам’яній поверхні STONY не можуть закріпитися або вижити жодні бактерії, навіть найзаразніші. Відтепер усі продукти на вашій обробній дошці завжди будуть свіжими, чистими та безпечними.

25 років безпечного нарізання

Замість 1000 дерев’яних або пластикових дощок, які ви б купили за цей час, у вас буде лише одна, абсолютно рівна й щільна обробна дошка з композиту під камінь. Вона не подряпається від ножа, а отже, не буде й борозенок, у яких живуть сальмонела та кишкова паличка. І це щастя триватиме ціле чверть століття.

Дуже простий догляд

Просто сполосніть STONY водою, і вона одразу перетвориться на абсолютно стерильну поверхню для нарізання, рівну й гладку, як у день купівлі. Усе це займе не більше однієї хвилини. Хіба STONY — не диво?

Увага! Через високий попит у вашому місті зараз доступна обмежена партія обробних дощок STONY із захистом від плісняви, грибка та бактерій!

 Наразі у продажу є кам’яні дошки у шести благородних відтінках. Не лякайтеся «високої» ціни. У середньому одна обробна дошка STONY окуповується за 6 місяців просто тому, що ви перестаєте регулярно купувати пластикові та дерев’яні дошки для нарізання продуктів.

Можливо, виробник зійшов з глузду, але нам щойно повідомили, що зараз стартує акція:

Усі доступні дошки STONY тепер продаються зі знижкою 40%!

Увага! Кожна дошка STONY постачається в елегантній коробці. Тож, якщо ви хочете подарувати близькій людині подарунок преміумкласу, про презентабельне пакування ми вже подбали. Але є кілька причин, і ми в цьому впевнені, чому спочатку ви захочете купити кам’яну дошку STONY для себе:

 Кам’яна структура STONY настільки щільна, що не вбирає навіть харчові барвники, а будь-які залишки легко видаляються водою та мийним засобом.

• 
  Навіть найгостріший самурайський клинок не здатен перемогти надміцну й щільну дошку STONY; виріб завжди залишається рівним і гладким, як у день купівлі.
• 
  STONY можна мити в посудомийній машині, але на відміну від пластикових і дерев’яних дощок, на кам’яній поверхні не залишається жодних мікробів.
• 
  Відкладаючи покупку просто зараз, ви не лише шкодите своєму здоров’ю, а й втрачаєте можливість скористатися надвигідною розстрочкою.